{"id":2003,"date":"2017-11-23T16:07:31","date_gmt":"2017-11-23T15:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2017\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/"},"modified":"2017-11-23T16:07:31","modified_gmt":"2017-11-23T15:07:31","slug":"settimana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2017\/11\/settimana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Settimana della cucina italiana nel mondo \u2013 il Canada nella casa d\u2019Italia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ottawa, 22 novembre 2017<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il 22 novembre scorso a Ottawa nella residenza dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Canada Claudio Taffuri sono entrate le DOP e IGP pi\u00f9 importanti della nostra produzione agroalimentare. L\u2019evento si inserisce nel quadro delle iniziative realizzate dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia per celebrare la seconda edizione della \u201cSettimana della cucina italiana\u201d nella capitale canadese. La serata \u00e8 stata organizzata in collaborazione con l\u2019Agenzia ICE \u2013 Canada, l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Toronto e l\u2019Accademia Italiana della Cucina, ed ha visto la partecipazione di numerose Autorit\u00e0 di Governo, del Parlamento e di rappresentanti della stampa locale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019iniziativa, finalizzata a promuovere la tradizione ed i prodotti di qualit\u00e0 italiani, ha consentito di presentare al pubblico canadese molte delle 41 indicazioni geografiche riconosciute dall\u2019accordodi libero scambio Canada \u2013 Unione Europea, all\u2019indomani della sua applicazione provvisoria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cCon l\u2019occasione offerta dalla Settimana della cucina italiana \u2013 ha sottolineato l\u2019Ambasciatore Taffuri nel suo intervento \u2013 \u201cintendiamo promuovere quello che abbiamo voluto definire \u201cil quinto elemento\u201d, cio\u00e8 &#8211; oltre a terra, acqua, aria e fuoco &#8211; la qualit\u00e0 e l\u2019eccellenza di prodotti legati al nostro territorio e alle nostre tradizioni e resi unici dal nostro \u201csaper fare\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Settimana della cucina italiana \u00e8 stata ufficialmente inaugurata a Ottawa il 20 novembre con una &#8220;Cena accademica&#8221; a tema regionale presso la residenza dell\u2019Ambasciatore Taffuri, organizzata dall\u2019Ambasciata in collaborazione con l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Toronto e con le delegazioni dell\u2019Accademia Italiana della Cucina rispettivamente di Toronto e di Trieste. Il 21 novembre si \u00e8 svolta, invece, in collaborazione con Ambasciata, Istituto di Cultura, Accademia della Cucina, Dante Alighieri e Congresso nazionale degli Italo-Canadesi, una conferenza della dott.ssa Mara Rondi dal titolo <em>\u201cTrieste: A Mix of Culinary Traditions in the Heart of MittelEurope\u201d,<\/em> con un excursus sulla storia della citt\u00e0 e della sua preziosa tradizione culinaria. A guidare le delegazioni di Toronto e Trieste rispettivamente la sig.ra Marisa Bergagnini ed il dott. Paolo Penso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"resource\/doc\/2018\/02\/seconda_edizione_della_settimana_della_cucina_italiana_nel_mondo.pdf\">In Canada con l&#8217;Accademia Italiana della Cucina<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ottawa, 22 novembre 2017 Il 22 novembre scorso a Ottawa nella residenza dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia in Canada Claudio Taffuri sono entrate le DOP e IGP pi\u00f9 importanti della nostra produzione agroalimentare. L\u2019evento si inserisce nel quadro delle iniziative realizzate dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia per celebrare la seconda edizione della \u201cSettimana della cucina italiana\u201d nella capitale canadese. La serata [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-2003","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2003"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2003\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}