Nous sommes \u00e0 la 5e \u00e9dition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde, une c\u00e9l\u00e9bration annuelle du patrimoine gastronomique italien et de ses produits de qualit\u00e9, avec un riche programme d’\u00e9v\u00e9nements qui nous accompagnera jusqu’au d\u00e9but de d\u00e9cembre.<\/p>\n
Dans l’approfondissement du th\u00e8me de cette ann\u00e9e, Saperi e sapori delle Terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi<\/strong> <\/em>(\u00ab\u00a0Les savoirs et les saveurs des terres de l’Italie, \u00e0 200 ans de la naissance de Pellegrino Artusi\u00a0\u00bb), le r\u00e9seau diplomatique et consulaire au Canada, en coordination avec la D\u00e9l\u00e9gation commerciale d’Italie mettra en vedette parmi les plus connus et les plus appr\u00e9ci\u00e9s des produits IGP en r\u00e9alisant avec Casa Artusi des recettes vid\u00e9os pour illustrer l’histoire et la pr\u00e9paration des plats typiques de la cuisine maison r\u00e9gionale, en format de rendez-vous virtuels.<\/p>\n Le 26 novembre en fait, dans le cadre d’une initiative organis\u00e9e avec l’Office national de Tourisme, le chef italocanadien de renomm\u00e9e internationale, David Rocco, nous accueillera pour un \u00ab\u00a0Pranzo virtuel\u00a0\u00bb en direct sur Facebook.<\/p>\n \u00ab\u00a0L’agroalimentaire italien est toujours tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 au Canada\u00a0\u00bb a soulign\u00e9 l’Ambassadeur Claudio Taffuri. \u00ab\u00a0En effet c’est les exportations de nos produits agroalimentaires qui nous ont aid\u00e9 \u00e0 affronter l’impact \u00e9conomique de la pand\u00e9mie, en enregistrant dans certains cas une performance sup\u00e9rieure \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Les occasions comme la Semaine de la Cuisine repr\u00e9sentent donc un v\u00e9hicule id\u00e9al pour promouvoir notre culture ainsi que nos produits. C’est pour cette raison que nous avons aussi d\u00e9cid\u00e9 d’\u00e9largir cette exploration th\u00e9matique \u00e0 travers une association avec un des festivals de cin\u00e9ma italien les plus connus en Am\u00e9rique du Nord — le Festival du film italien contemporain, tr\u00e8s suivi et appr\u00e9ci\u00e9 aussi en dehors de la grande communaut\u00e9 italocanadienne.<\/p>\n La Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde s’unit donc \u00e0 l’FFIC At Home qui outre la promotion de la connaissance du \u00ab\u00a0Made in Italy\u00a0\u00bb tout au cours de sa programmation, d\u00e9diera le 4 d\u00e9cembre \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial pendant lequel, en collaboration avec Eataly, le Festival pr\u00e9sentera non seulement les vid\u00e9os recettes de Casa Artusi mais aussi le documentaire \u00ab\u00a0A Fish Out of Water\u00a0\u00bb (avec le chef \u00e9toil\u00e9 Lorenzo Cogo) et le court-m\u00e9trage \u00ab\u00a0The True Story of Tiramis\u00f9.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nous sommes \u00e0 la 5e \u00e9dition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde, une c\u00e9l\u00e9bration annuelle du patrimoine gastronomique italien et de ses produits de qualit\u00e9, avec un riche programme d’\u00e9v\u00e9nements qui nous accompagnera jusqu’au d\u00e9but de d\u00e9cembre. Dans l’approfondissement du th\u00e8me de cette ann\u00e9e, Saperi e sapori delle Terre italiane, a […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1780","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1780"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambottawa.esteri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}